Vlierenfluiten

Datum: 
zondag 23 juni 2019 - 14:00 tot 17:00
Startplaats: 
Buitencentrum Sallandse Heuvelrug

Zie je in de lente een struik met prachtige witte bloesemschermen en heeft deze struik in het najaar trossen met diepdonkerrode bessen dan is het vast en zeker een vlier!

Kom je zondagmiddag 23 juni verdiepen in de vlier bij het BuitenCentrum Sallandse Heuvelrug,
De middag begint met een lezing over deze veelzijdige struik. Je krijgt een kijkje door de groene bril van de plantenliefhebber en de grijze bril van de folklorist en de historicus.

En wist je dat de vlier ook voor medicinale doeleinden gebruikt wordt? Daarvoor zetten we de ziekenfondsbril even op. Natuurlijk kijken we ook door de culinaire bril naar de vlier. Van zowel de bloesem als van de bessen kunnen we heerlijke sauzen en jams gemaakt worden. De vlier heeft een haast een onuitputtelijke bron van toepassingen in gebak, thee en zelfs azijn.

Na afloop ga je zelf aan de slag en maak je je eigen vlierbloesemsiroop. Alle materialen zijn hiervoor aanwezig.
Natuurlijk staat er een heerlijk glas vlierbessensap voor u klaar.

Kom luisteren en genieten.

De workshop wordt verzorgd door de firma Culibes uit Zenderen. Zie voor meer informatie: www. Culibes.nl

Organisatie: 
Staatsbosbeheer
Kosten: 
€12,50
Extra informatie: