Vanaf de oprichting werd er olie geslagen uit oliehoudende zaden en gerst gepeld tot gort. Zijn bloeitijd beleefde de molen in de 19e eeuw toen deze uitgroeide tot een van de belangrijkste industriemolens van Twente en een knooppunt vormde van land- en waterwegen. Tegenwoordig behoort de molen tot de mooist gerestaureerde molens van Nederland en trekt jaarlijks duizenden bezoekers. De molen is vrijwel dagelijks open en bij gunstige wind in bedrijf als oliemolen. Incidenteel, indien de weersomstandigheden dit toelaten wordt op een van de twee aanwezige koppels pelstenen nog gerst gepeld. Ook worden er diverse molenproducten zoals lijnzaadolie, pannenkoekmeel en diverse cakemixen verkocht.